Nutari
平底锅煎比目鱼配柠檬黄油和青豆
娇嫩的白鱼顶着明亮的柠檬黄油酱，搭配脆嫩的青豆和烤土豆。
385千卡
42g蛋白质
28g碳水
12g脂肪
4g纤维
食材
- 6盎司比目鱼片
- 2汤匙黄油
- 1汤匙柠檬汁
- 2瓣大蒜，切碎
- 1杯新鲜青豆，修剪整齐
- 8盎司迷你土豆，切半
- 1汤匙橄榄油
- 盐和黑胡椒
- 新鲜欧芹装饰
做法
- 将土豆与1汤匙橄榄油、盐和黑胡椒混合；在400°F下烤15分钟至金黄。
- 同时，在同一烤盘上将青豆与盐和黑胡椒混合。
- 将比目鱼擦干并用盐和黑胡椒调味。
- 在中火偏高的平底锅中加热1汤匙黄油；煎比目鱼每面4-5分钟至半透明。
- 在小锅中用剩余黄油融化大蒜和柠檬汁；淋在鱼上。
- 将比目鱼盛盘，配烤蔬菜，用新鲜欧芹装饰。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。