辣味鸡肉沙律(拌鸡)
清爽、香草浓郁的沙律,用青柠、鱼露腌制的碎鸡肉,加香脆香草,每一口都是复杂的风味。
260千卡
30g蛋白质
8g碳水
11g脂肪
2g纤维
食材
- 12盎司碎鸡肉
- 3汤匙青柠汁
- 2汤匙鱼露
- 1汤匙棕榈糖
- 2汤匙植物油
- 4瓣大蒜,切碎
- 2根泰国红辣椒,切碎
- 1个小红洋葱,细切
- 0.5杯新鲜香菜,剁碎
- 0.5杯新鲜薄荷,剁碎
- 2根葱,切片
- 2汤匙烘烤米粉
- 黄油生菜叶用于盛装
做法
- 在大煎锅中用中火烧热油。加入大蒜和辣椒,炒30秒。
- 加入碎鸡肉,炒散,炒6-8分钟至完全熟透。
- 离火后加入青柠汁、鱼露和棕榈糖。
- 折入红洋葱、香菜、薄荷、葱段和烘烤米粉。
- 用黄油生菜叶盛装作为卷菜食用或单独上桌。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度,并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。