Nutari
地中海鹰嘴豆佛碗
充满活力的植物性碗，含有酥脆的烤鹰嘴豆、新鲜蔬菜、奶油芝麻酱和藜麦。
410千卡
14g蛋白质
52g碳水
16g脂肪
11g纤维
食材
- 1罐鹰嘴豆沥干（240克）
- 150克煮好的藜麦
- 1杯樱桃番茄切半
- 1根黄瓜切块
- 50克红洋葱细切
- 50克卡拉马塔橄榄
- 1杯菠菜
- 3汤匙芝麻酱
- 2汤匙柠檬汁
- 1瓣大蒜切碎
- 3汤匙橄榄油
- 盐和黑胡椒调味
做法
- 将鹰嘴豆与1汤匙橄榄油、盐和黑胡椒混合；在200°C烤25分钟直到酥脆。
- 混合芝麻酱、柠檬汁、大蒜、2汤匙橄榄油和3汤匙水制作酱汁。
- 将藜麦分装到碗中，在上面排列烤鹰嘴豆、番茄、黄瓜、洋葱、橄榄和菠菜。
- 淋上芝麻酱酱汁，即刻享用。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。