Nutari
韦拉克鲁斯烤鱼
整条白鱼以番茄酱、橄榄、酸豆和墨西哥辣椒烘烤而成，风味咸香。
300千卡
41g蛋白质
13g碳水
9g脂肪
2g纤维
食材
- 700克整条白鱼或鱼片
- 1罐番茄碎
- 1/2杯青橄榄，去核
- 3汤匙酸豆
- 2根墨西哥辣椒，切片
- 1个洋葱，切片
- 4瓣大蒜，切碎
- 2汤匙橄榄油
- 2片月桂叶
- 盐和黑胡椒
- 新鲜香菜
- 酸橙汁
做法
- 在大烤盘中加热橄榄油，炒洋葱和大蒜至香气扑鼻。
- 加入番茄碎、橄榄、酸豆、墨西哥辣椒、月桂叶、盐和黑胡椒。
- 将鱼放入酱料中，用锡纸盖好。
- 在190°C (375°F)烤20-25分钟至鱼肉呈透明状且易剥落。
- 食用前用新鲜香菜和酸橙汁装饰。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。