Nutari
فخذا الدجاج المحمصة مع دبس الرمان والجوز والباذنجان
فخذا دجاج طرية مع جلد مغطاة بتقليل رمان حامض وموج من الجوز المحمص على باذنجان طري محمص.
440سعرة حرارية
45gبروتين
14gكربوهيدرات
23gدهون
5gألياف
المكوّنات
- 250g فخذا دجاج مع الجلد
- 300g باذنجان مقطع مكعبات
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون
- 3 ملاعق طعام دبس رمان
- 2 ملعقة طعام عسل
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 40g جوز مقطع
- ملح وفلفل حسب الذوق
- نعناع طازج
- بذور رمان
طريقة التحضير
- رشي مكعبات الباذنجان مع ملعقتي طعام من زيت الزيتون والملح والفلفل؛ احميها على 200°C لمدة 20 دقيقة.
- تبلي فخذا الدجاج بالملح والفلفل والكمون؛ احميها بجلدها لأعلى على صينية على 200°C لمدة 25-30 دقيقة.
- في آخر 10 دقائق، اخفقي دبس الرمان والعسل وملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون والثوم؛ ادهني بسخاء فخذا الدجاج.
- احمصي الجوز في مقلاة جافة لمدة 3 دقائق، ثم ضعيه جانباً.
- ضعي الباذنجان في الطبق، ضعي فخذا الدجاج فوقه، صبي عصارة المقلاة، رشي الجوز والنعناع وبذور الرمان.
وصفة تم إنشاؤها بالذكاء الاصطناعي — اطبخ الأطعمة حتى درجات الحرارة الداخلية الآمنة وتحقّق من المكوّنات لتجنب مسببات الحساسية. القيم الغذائية تقديرية لكل حصة.
سجّلها في ثوانٍ مع Nutari
صوّر طبقك لتسجيل السعرات الحرارية والعناصر الغذائية، واحصل على مدرّب ذكاء اصطناعي، ووصفات أكثر تناسب أهدافك.