Nutari
羊肉馅花椰菜米酿甜椒
鲜艳的甜椒填入调味的羊绞肉和花椰菜米，烘烤至软化，呈现大胆的地中海风味，生酮友好。
380千卡
38g蛋白质
6g碳水
21g脂肪
1.8g纤维
食材
- 2个大甜椒，对半切开并去籽
- 350g羊绞肉
- 200g花椰菜米
- 1/2个红洋葱，细切
- 3瓣大蒜，切碎
- 1/4杯卡拉玛塔橄榄，切碎
- 2汤匙番茄酱
- 1茶匙肉桂粉
- 1茶匙干牛至
- 2汤匙橄榄油
- 盐和黑胡椒，适量
- 2汤匙新鲜薄荷，切碎
做法
- 中高火热大平底锅中的橄榄油；炒羊绞肉至变棕色，边炒边散开（6分钟）。
- 加入洋葱、大蒜和花椰菜米；搅入番茄酱、肉桂、牛至、橄榄、盐和黑胡椒。
- 烹饪至花椰菜软化（5分钟）；拌入新鲜薄荷。
- 将甜椒半切放在烤盘中，填入羊肉馅。
- 在190°C (375°F)烤20分钟至甜椒软化。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。