Nutari
Овочева темпура з соусом для макання
Легка та хрустка овочева гарнір з тісто, поданий з гострим соусом для макання з даші.
280ккал
8gБілки
35gВуглеводи
12gЖири
4gКлітковина
Інгредієнти
- 200g змішані овочі (цукіні, солодкий перець, гриб, морквина)
- 100g мука для темпури
- 150ml ледяна вода
- олія для смаження
- 100ml даші бульйон
- 2 tbsp соєвий соус
- 1 tbsp мірін
- 1 tsp натертий дайкон
- васабі за смаком
Приготування
- Приготуйте соус для макання, змішавши даші, соєвий соус, мірін та дайкон.
- Змішайте муку для темпури з ледяною водою до однорідності.
- Розігрійте олію до 170°C та обмакуйте шматочки овочів у тісто.
- Смажте овочі 2-3 хвилини з кожної сторони до золотистого кольору та хрусткості.
- Подавайте гарячими з соусом для макання на боці.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.