Nutari
柠檬香草烤整条红鲷鱼
以香草浸透的整条鱼烤至皮脆肉嫩，是餐桌上的绝佳主角。
310千卡
43g蛋白质
10g碳水
10g脂肪
1.5g纤维
食材
- 1条整红鲷鱼（1.2千克），清理好
- 4个酸橙，切片
- 1束新鲜香菜
- 1束新鲜欧芹
- 4瓣大蒜，压碎
- 2根墨西哥辣椒，切片
- 3汤匙橄榄油
- 盐和黑胡椒
- 孜然
- 2个洋葱，切片
- 新鲜酸橙汁
做法
- 将鲷鱼拍干，用盐、黑胡椒和孜然调味内外。
- 在鱼腹中填入酸橙片、香菜、欧芹、大蒜和一半的墨西哥辣椒。
- 将鱼放在铝箔铺好的烤盘上；周围撒剩余的墨西哥辣椒和洋葱。
- 淋上橄榄油，在200°C (400°F)烤25-30分钟至肉质呈透明状且皮脆。
- 最后淋上新鲜酸橙汁，整条上桌或去骨后将锅汁淋在上面食用。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。