Nutari
الهامور الأحمر المشوي كاملا مع الليمون والأعشاب
سمك كامل مشبع بالأعشاب مشوي حتى يصبح بجلد مقرمش وحم طري، مثالي لتقديم درامي.
310سعرة حرارية
43gبروتين
10gكربوهيدرات
10gدهون
1.5gألياف
المكوّنات
- 1 هامور أحمر كامل (1.2kg) نظيف
- 4 ليمونات مقطعة شرائح
- 1 حزمة كزبرة طازة
- 1 حزمة بقدونس طازة
- 4 فصوص ثوم مسحوقة
- 2 فلفل حار مقطع شرائح
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- ملح وفلفل
- كمون
- 2 بصلة مقطعة شرائح
- عصير ليمون طازة
طريقة التحضير
- جفف الهامور وتبله من الداخل والخارج بالملح والفلفل والكمون.
- احشُ الجوف بشرائح الليمون والكزبرة والبقدونس والثوم ونصف الفلفل الحار.
- ضع السمك على صينية فرن مبطنة بورق الفويل؛ انثر الفلفل الحار والبصل المتبقي حوله.
- رش بزيت الزيتون واشوِ على درجة حرارة 200°C (400°F) لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح معتما والجلد مقرمش.
- أنهِ بعصير الليمون الطازة وقدم السمك كاملا أو مفلوا مع صب عصير المقلاة فوقه.
وصفة تم إنشاؤها بالذكاء الاصطناعي — اطبخ الأطعمة حتى درجات الحرارة الداخلية الآمنة وتحقّق من المكوّنات لتجنب مسببات الحساسية. القيم الغذائية تقديرية لكل حصة.
سجّلها في ثوانٍ مع Nutari
صوّر طبقك لتسجيل السعرات الحرارية والعناصر الغذائية، واحصل على مدرّب ذكاء اصطناعي، ووصفات أكثر تناسب أهدافك.