मिर्च नींबू दाल टोस्टाडा

सामग्री

• 2 मकई टॉर्टिलास
• 1 कप पकी हुई हरी दाल
• 1 कप कटी हुई लाल गोभी
• 3 मूली, पतली कटी हुई
• 1/4 कप धनिया
• 2 tbsp नींबू का रस
• 1 tbsp जैतून का तेल
• 2 लहसुन की कलियां, कीमा बनाई गई
• 1/2 tsp मिर्च पाउडर
• नमक स्वाद के अनुसार

विधि

1. टॉर्टिलास पर हल्का तेल लगाएं, 400°F पर 6 मिनट तक बेक करें जब तक सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं।
2. दाल को एक कड़ाही में कीमा बनाई गई लहसुन, मिर्च पाउडर और 2 tbsp पानी के साथ गर्म करें (3 मिनट)।
3. धनिया, नींबू का रस, 1 tbsp जैतून का तेल और नमक मिलाकर ड्रेसिंग बनाएं।
4. प्रत्येक कुरकुरे टॉर्टिला पर गर्म दाल, गोभी, मूली के टुकड़े और धनिया ड्रेसिंग की बूंद लगाएं।
5. नींबू की पच्चर के साथ तुरंत परोसें।