भारतीय मसाला तंदूरी लैम्ब मीटबॉल्स खीरा रायता के साथ

सामग्री

• 200g पिसा हुआ लैम्ब
• 1/4 cup बादाम का आटा
• 2 tbsp तंदूरी पेस्ट
• 1/4 cup यूनानी दही
• 1/2 खीरा, कद्दूकस किया
• 1 tbsp ताजा धनिया
• 1 tbsp नींबू का रस
• नमक और काली मिर्च
• 1 tbsp घी पकाने के लिए

विधि

1. पिसे हुए लैम्ब, बादाम के आटे, तंदूरी पेस्ट, नमक और काली मिर्च को मिलाएं; 12 मीटबॉल्स बनाएं।
2. एक पैन में घी गरम करें और 10-12 मिनट तक मीटबॉल्स को पकाएं, कभी-कभी घुमाते हुए जब तक पक न जाएं।
3. यूनानी दही, कद्दूकस किया हुआ खीरा, धनिया, नींबू का रस और नमक की एक चुटकी को रायता के लिए मिलाएं।
4. मीटबॉल्स को गर्म परोसें खीरा रायता के साथ।