जैस्मिन चावल के साथ थाई तुलसी चिकन

सामग्री

• 400g बेहड्डी वाली चिकन जांघें, कटी हुई
• 3 tbsp मछली की चटनी
• 2 tbsp सोया सॉस
• 1 tbsp ताड़ की चीनी
• 2 कप ताज़ी पवित्र तुलसी की पत्तियां
• 8 लहसुन की कली, कीमा बनाई हुई
• 4 थाई लाल मिर्च, कटी हुई
• 2 tbsp सब्जी का तेल
• 1 कप जैस्मिन चावल, पकाया हुआ

विधि

1. एक वॉक को उच्च आंच पर तेल गर्म करें और लहसुन और मिर्च को 30 सेकंड तक तलें जब तक सुगंध न आए।
2. कटी हुई चिकन जोड़ें और 8-10 मिनट तक पकाएं जब तक सुनहरी और पकी न हो जाए।
3. मछली की चटनी, सोया सॉस और ताड़ की चीनी को मिलाएं।
4. ताज़ी पवित्र तुलसी की पत्तियों को डालें और 1 मिनट तक तलें जब तक सिकुड़ न जाएं।
5. जैस्मिन चावल के ऊपर परोसें।