Nutari
Κοτόπουλο με Ταϊλανδέζικο Βασιλικό και Ρύζι Γιασμίνι
Αρωματικό τηγανιτό κοτόπουλο με ιερό βασιλικό, τσίλι και σκόρδο σερβιρισμένο πάνω σε φούσκωτο ρύζι γιασμίνι.
520kcal
42gΠρωτεΐνη
48gΥδατάνθρακες
14gΛίπος
2gΦυτικές ίνες
Υλικά
- 400g κοτόπουλο χωρίς κόκαλο, σε ζαριές
- 3 tbsp σάλτσα ψαρικού
- 2 tbsp σάλτσα σόγιας
- 1 tbsp ζάχαρη φοίνικα
- 2 cups φρέσκα φύλλα ιερού βασιλικού
- 8 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 4 ταϊλανδέζικες κόκκινες τσίλι, σε φέτες
- 2 tbsp λάδι φυτικό
- 1 cup ρύζι γιασμίνι, μαγειρεμένο
Μέθοδος
- Ζεστάνετε το λάδι σε ένα κατσαρολάκι σε υψηλή θερμοκρασία και τηγανίστε το σκόρδο και τις τσίλι για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να γίνουν αρωματικά.
- Προσθέστε το κοτόπουλο σε ζαριές και μαγειρέψτε για 8-10 λεπτά μέχρι να γίνει χρυσαφί και μαγειρεμένο.
- Ανακατέψτε τη σάλτσα ψαρικού, τη σάλτσα σόγιας και τη ζάχαρη φοίνικα, ανακατεύοντας καλά.
- Ρίξτε τα φρέσκα φύλλα βασιλικού και ανακατέψτε για 1 λεπτό μέχρι να μαραθούν.
- Σερβίρετε πάνω σε ρύζι γιασμίνι.
Συνταγή που δημιουργήθηκε από AI — μαγειρέψτε τα τρόφιμα σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες και ελέγξτε τα υλικά για αλλεργιογόνα. Η διατροφική αξία είναι εκτίμηση ανά μερίδα.
Καταγράψτε τη σε δευτερόλεπτα με το Nutari
Τραβήξτε μια φωτογραφία για να καταγράψετε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά, αποκτήστε έναν προπονητή AI, και περισσότερες συνταγές προσαρμοσμένες στους στόχους σας.