जाटार भुनी हुई चिकन ताहिनी सॉस के साथ

सामग्री

• 2 बॉनलेस चिकन ब्रेस्ट (200g)
• 2 tbsp जाटार मसाला मिश्रण
• 3 tbsp जैतून का तेल
• 3 tbsp ताहिनी
• 2 tbsp नींबू का रस
• 1 लौंग लहसुन, बारीक कटी
• 200g मिश्रित सब्जियां (तोरी, शिमला मिर्च, टमाटर)
• स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च

विधि

1. जाटार को 1 tbsp जैतून के तेल के साथ मिलाएं और चिकन ब्रेस्ट को सीजन करें, फिर 200°C पर 25 मिनट के लिए बेक करें।
2. जबकि चिकन पकता है, ताहिनी को नींबू का रस, लहसुन और 2 tbsp पानी के साथ मिलाएं जब तक चिकना न हो जाए।
3. सब्जियों को बचे हुए जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं; चिकन के साथ भूनें।
4. चिकन को भुनी हुई सब्जियों के साथ प्लेट करें और ताहिनी सॉस को उदारतापूर्वक डालें।