ਕਰਾਰਾ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਸੀਰਾ ਜੜ੍ਹੀ-ਬੂਟੀ ਦੇ ਬਾਲੀ ਜੜ੍ਹ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਹੱਡੀ ਵਾਲੇ, ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਸੀਰੇ (8 oz ਕੁਲ)
• 1/2 cup ਬਦਾਮ ਦਾ ਮੈਦਾ
• 1 tsp ਸੁੱਕੀ ਥਾਈਮ
• 1 tsp ਸੁੱਕੀ ਔਰਿਗਨੋ
• 1/2 tsp ਲਸੁਨ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਅੰਡਾ, ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ
• 2 tbsp ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 8 oz ਮਿੱਠਾ ਆਲੂ, ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ
• 1 cup ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪ੍ਰਾਉਟ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ

ਤਰੀਕਾ

1. ਬਦਾਮ ਦੇ ਮੈਦੇ, ਥਾਈਮ, ਔਰਿਗਨੋ, ਲਸੁਨ ਪਾਊਡਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਅਥਲੇ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
2. ਚਿਕਨ ਸੀਰਿਆਂ ਨੂੰ ਘੁਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬੋ, ਫਿਰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਮੈਦੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਲੱਪੋ।
3. ਸਕਿਲੇਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਅੱਗ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਨੀਚੇ 6-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲੋ, ਫਿਰ ਬਦਲ ਕੇ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਵਰਗਾ ਬ੍ਰਾਊਨ ਅਤੇ ਪਕਿਆ ਨਾ ਹੋ ਜਾਏ।
4. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪ੍ਰਾਉਟਸ ਨੂੰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ 400°F ਵਿੱਚ 25-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕਿਰਮ ਬ੍ਰਾਊਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
5. ਚਿਕਨ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ; ਬਾਲੀ ਹੋਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।

Related recipes

ਤਿੰਨ-ਪਨੀਰ ਮੈਕ ਅਤੇ ਚੀਜ਼ ਬੇਕ

ਅਮਰੀਕੀ · 620 kcal · 22g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਕਾਲੀ ਮੂੰਗੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਕੇਸਡੀਲਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕ੍ਰੇਮਾ ਦੇ ਨਾਲ

ਅਮਰੀਕੀ · 450 kcal · 16g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਬੇਕਡ ਬੈਂਜਨ ਪਾਰਮਸਾਨ

ਅਮਰੀਕੀ · 380 kcal · 15g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਸੰਗਰੀਲਾ ਮੀਨ ਸੁੰਨੀ ਕੁਇਨਓਆ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਅਮਰੀਕੀ · 520 kcal · 48g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਪਤਲਾ ਗਲਾ ਮਸਾਲਾ ਕਾਲੀ ਮੂੰਗੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਅਮਰੀਕੀ · 385 kcal · 42g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਟਰਕੀ ਮੀਟਬਾਲ ਮਰੀਨਾਰਾ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ

ਅਮਰੀਕੀ · 310 kcal · 44g ਪ੍ਰੋਟੀਨ