ਹਰਿਸਾ-ਮਸਾਲੇ ਦਾਰ ਟਰਕੀ ਦਾ ਗੋਲਾ ਖੀਰਾ ਅਤੇ ਲਬਨਾ ਡਿপ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 8 oz ਧਰਤੀ ਵਾਲੀ ਟਰਕੀ
• 3 tbsp ਹਰਿਸਾ ਪੇਸਟ
• 1/4 cup ਤਾਜ਼ੀ ਪੁਦੀਨਾ, ਬਾਰੀਕ ਕਟੀ ਹੋਈ
• 1/4 cup ਤਾਜ਼ੀ ਧਨੀਆ, ਬਾਰੀਕ ਕਟੀ ਹੋਈ
• 1/4 cup ਬਾਦਾਮ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਅੰਡਾ
• 2 ਕਲੀਆਂ ਲਸੁਣ, ਬਾਰੀਕ ਕਟੀਆਂ
• 2 tbsp ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1/2 cup ਲਬਨਾ (ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀ)
• 1 tbsp ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
• 1 ਖੀਰਾ, ਸਲਾਈਸ ਵਿੱਚ
• 1/4 tsp ਨਮਕ
• 1/4 tsp ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ਤਰੀਕਾ

1. ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਧਰਤੀ ਟਰਕੀ, 2 tbsp ਹਰਿਸਾ, ਪੁਦੀਨਾ, ਧਨੀਆ, ਬਾਦਾਮ ਪਾਊਡਰ, ਅੰਡਾ, ਲਸੁਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। 12 ਗੋਲੇ ਬਣਾਓ।
2. ਇੱਕ ਤੜਕਾਈ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਝੋਲੀ-ਤੇਜ਼ ਅੱਗ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਗੋਲਿਆਂ ਨੂੰ 8-10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਭੂਨੋ, ਪੈਨ ਝਟਕਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾ ਨ ਹੋ ਜਾਵੇ।
3. ਲਬਨਾ, 1 tbsp ਹਰਿਸਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਡਿਪ ਸਾਸ ਬਣਾਓ।
4. ਖੀਰੇ ਦੀ ਸਲਾਈਸ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸਾਜੋ ਅਤੇ ਲਬਨਾ ਡਿਪ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
5. ਗਰਮ ਗੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਡਿਪ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

Related recipes

ਮਸਾਲਾ ਗਰਿਲ ਚਿਕਨ ਜਾਂਘਾਂ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੀ ਚਾਸਣੀ

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 340 kcal · 32g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜੀ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਤਾਹਿਨੀ ਡਰਿਜ਼ਲ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 280 kcal · 35g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਬੈਂਗਨ ਦੀ ਧੁਆਂ ਰਹਿਤ ਚਟਨੀ ਜ਼ਾਆਤਰ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਨੱਟਸ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 165 kcal · 4g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਤੁਰਕੀ-ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਫ ਮੀਟਬਾਲਜ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 310 kcal · 30g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਸੇਂਕੀ ਗਈ ਹੈਲੋਮੀ ਅਤੇ ਜੁਕੀਨੀ ਕੇਬਾਬਜ਼

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 380 kcal · 24g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਚਿਕਨ ਸ਼ਾਵਰਮਾ ਲੈਟਿਸ ਰੈਪਸ

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 360 kcal · 42g ਪ੍ਰੋਟੀਨ