ਇੰਡੋਨੇਸ਼ਨ ਗਾਡੋ-ਗਾਡੋ ਟੇਮਪਾਹ ਕਰਿਸਪ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 250g ਟੇਮਪਾਹ, ਪਤਲੀ ਸਲਾਈਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 150g ਹਰੀ ਬਿਨਸ, 2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 150g ਬੁੱਦ, ਧਾਂਗ ਵਾਂਗ ਕਿਆ ਹੋਇਆ
• 100g ਗਾਜਰ, ਜੁਲਨ ਕੀਤੀ ਹੋਈ
• 100g ਕਿਉਕੰਬਰ, ਸਲਾਈਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
• 2 ਆਲੂ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਘਣ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
• 2 ਅੰਡੇ, ਕਠੋਰ-ਉਬਾਲੇ
• 150g ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ
• 1 tbsp ਖਜੂਰ ਦੀ ਖਾਂਡ
• 1 tbsp ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
• 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੀ ਹੋਈ
• 2 tbsp ਪਾਣੀ
• ਸੰਤ੍ਰਿਭੁਜ ਲਈ ਤੇਲ
• ਲੂਣ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ

ਤਰੀਕਾ

1. ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਟੇਮਪਾਹ ਦੀਆਂ ਸਲਾਈਸ ਨੂੰ ਚਿੱਕਣਾ ਅਤੇ ਕਰਾਈ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਹਰਾਈ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਭੁਜ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ; ਪੇਪਰ ਟਾਵਲਸ ਉੱਤੇ ਛਾਨੋ।
2. ਹਰੀ ਬਿਨਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਲ-ਬਲਾਂਚ ਕਰੋ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ; ਛਾਨੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਕਰੋ।
3. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ, ਖਜੂਰ ਦੀ ਖਾਂਡ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤਾਂ ਹੈ ਕਿ ਨਰਮ ਹੋ।
4. ਉਬਾਲੀ ਹੋਈ ਹਰੀ ਬਿਨਸ, ਬੁੱਦ, ਗਾਜਰ, ਕਿਉਕੰਬਰ, ਆਲੂ, ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਸਜਾਓ।
5. ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕ੍ਰਾਈਸਪੀ ਟੇਮਪਾਹ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।

Related recipes

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ਿਆਈ ਝਿੰਗਾ ਸੰਬਲ ਜ਼ੂਕਿਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ · 430 kcal · 33g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ਿਆਈ ਗ੍ਰਿਲਡ ਟੈਂਪੇਹ ਸਤਾਏ ਮਿੱਥੀ ਪਿੱਨਟ ਸਾਸ ਨਾਲ

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ · 380 kcal · 22g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਕਰੀਮੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਆਮਲੇਟ

ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ · 320 kcal · 22g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਖਸਤਾ ਸੂਰ ਦਾ ਪੇਟ ਭੁਨੀ ਹੋਈ ਬ੍ਰਸਲਸ ਸਪ੍ਰਾਊਟਸ ਦੇ ਨਾਲ

ਯੂਰਪੀ · 420 kcal · 32g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੇਪਰਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸਕੈਲਪ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 280 kcal · 28g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਟਮਾਟਰ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ ਫੇਤਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 250 kcal · 16g ਪ੍ਰੋਟੀਨ