ਕੋਰੀਆਈ ਤੀਖੀ ਟੂਨਾ ਬਿਬਿਮਬਾਪ ਬਾਉਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 250g ਸੁਸ਼ੀ-ਗ੍ਰੇਡ ਟੂਨਾ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ
• 200g ਪਕਾਇਆ ਛੋਟਾ-ਅਨਾਜ ਸਫ਼ੇਦ ਚਾਵਲ
• 1 ਅੰਡਾ
• 150g ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਸਬਜ਼ੀ (ਕੱਟੀ ਗਾਜਰ, ਅਚਾਰ ਕੀਤਾ ਮੂਲੀ, ਖੀਰਾ, ਬਾਛੋਲੀ)
• 2 tbsp ਗੋਚੁਜਾਂਗ ਪੇਸਟ
• 1 tbsp ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 tbsp ਮਿਰਿਨ
• 1 tbsp ਸੋਇਆ ਸੌਸ
• 2 ਲਲੁਣ ਲਸੁਣ, ਚੁੰਝੜਾ
• 1 tsp ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
• 1 tsp ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ

ਤਰੀਕਾ

1. ਗੋਚੁਜਾਂਗ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਿਰਿਨ, ਸੋਇਆ ਸੌਸ ਅਤੇ ਲਸੁਣ ਨੂੰ ਸੌਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸਕ ਕਰੋ।
2. ਟੂਨਾ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਚਾਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ।
3. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਜਾਓ।
4. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 1 tsp ਤੇਲ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਰੌਦ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
5. ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਟੂਨਾ, ਫਰਾਈ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਚਾਸ਼ਨੀ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਟਾਪ ਕਰੋ।