ਮਸਾਲਾ ਕਰੀ ਛੋਲੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 400g ਟਿੰਡ ਛੋਲੀ, ਛਾਣੀ ਗਈ
• 250g ਆਲੂ, ਘਣਾਕਾਰ
• 2 tbsp ਮਸਾਲਾ ਕਰੀ ਪੇਸਟ
• 400ml ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
• 1/4 ਕੱਪ ਭੁੱਨੀ ਮੂੰਗਫਲੀ
• 2 tbsp ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1 tbsp ਪਾਮ ਚੀਨੀ
• 1 ਪਿਆਜ, ਚਾਨ ਕੀਤਾ
• 3 ਲੁਣ ਲਸੁਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ
• 2 ਪੱਤੇ ਬੇ
• 2 tbsp ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ

ਤਰੀਕਾ

1. ਇੱਕ ਡੇਗ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਨੂ ਲਸੁਨ ਦੇ ਨਾਲ 1-2 ਮਿੰਟ ਭੁਨੋ।
2. ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਹਿਲਾਓ।
3. ਛੋਲੀ, ਆਲੂ, ਪਿਆਜ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਬੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਕੇ 15 ਮਿੰਟ ਤੇਜ਼ ਅੰਚ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
4. ਮੂੰਗਫਲੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਾਮ ਚੀਨੀ ਘੋਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ।
5. ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ ਜਬ ਤਕ ਆਲੂ ਕੋਮਲ ਨ ਹੋ ਜਾਣ।
6. ਪੱਤੇ ਬੇ ਨਿਕਾਲ ਕੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਉਪਰ ਪਰੋਸੋ।

Related recipes

ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਕੋਕੋਟ ਥਾਈ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ

ਥਾਈ · 380 kcal · 18g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਗਲੇਂਡ ਨਾਰੀਅਲ ਮुर्ग ਗੀਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਥਾਈ · 530 kcal · 48g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਗਰਿਲ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕਾਲਰ ਥਾਈ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਾਸਨੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਥਾਈ · 460 kcal · 40g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਥਾਈ ਹਰੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਸੂਪ ਸਕੈਲਪਸ ਨਾਲ

ਥਾਈ · 440 kcal · 38g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਥਾਈ ਗ੍ਰੀਨ ਕਰੀ ਟੋਫੂ ਨਾਲ

ਥਾਈ · 380 kcal · 16g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਥਾਈ ਬਸਾਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੇਟਿਸ ਰੈਪਸ

ਥਾਈ · 280 kcal · 12g ਪ੍ਰੋਟੀਨ