ਪਨੀਰ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ

ਸਮੱਗਰੀ

• 250g ਪਨੀਰ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 cup ਦਹੀ
• 3 tbsp ਤੇਲ
• 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
• 3 ਲੌਂਗ ਲਸੁਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ
• 1 tbsp ਅਦਰਕ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ
• 1 ਡਬਾ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
• 1 tsp ਜੀਰਾ
• 2 tsp ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
• 1 tsp ਪਾਪ੍ਰਿਕਾ
• 0.5 cup ਮੋਟੀ ਕ੍ਰੀਮ
• 1 tsp ਨਮਕ
• 2 tbsp ਤਾਜੀ ਧਨਿਆ

ਤਰੀਕਾ

1. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਦਹੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ।
2. ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਊਬਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਰੰਗ ਤਕ ਤਲੋ; ਪਾਸੇ ਕਰੋ।
3. ਪਿਆਜ਼, ਲਸੁਨ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਕ ਭੂਨੋ।
4. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਓ।
5. ਕ੍ਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ; 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਓ।
6. ਧਨਿਆ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ।