Nutari
Polędwica wieprzowa w skorupce włoskich ziół ze zwiędniętymi zielenią
Polędwica wieprzowa w skorupce ziół obsuszona na złotą skórkę i podawana ze szpinakiem i kapustą kalifolijską tuszowaną z czosnkiem.
420kcal
45gBiałko
8gWęglowodany
20gTłuszcz
2gBłonnik
Składniki
- 180g polędwicy wieprzowej
- 2 łyżki świeżego rozmarynu i tymianku, posiekanego
- 1/4 filiżanki mąki migdałowej
- 2 łyżki oleju z oliwek
- 3 kubki mieszanki szpinaku i kapusty kalifolijskiej
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/2 cytryny
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
- Wymieszaj mąkę migdałową ze świeżymi ziołami, solą i pieprzem na talerzu.
- Osusz polędwicę i obsypać równomiernie mieszanką ziół.
- Rozgrzej 1 łyżkę oleju w patelni; obsmaż polędwicę na średnio wysokim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony aż będzie złota i gotowana (wewnętrzna temperatura 63°C).
- Odpuść polędwicę na 5 minut, następnie pokrój.
- W tej samej patelni z pozostałym olejem smaż czosnek przez 30 sekund, następnie dodaj zielenię aż się zwiędnie (2-3 minuty).
- Podaj plastry polędwicy na zieleniu ze świeżą cytryną.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.