Nutari
Свинячий тендерлойн з італійськими травами в скоринці та в'ялим овочем
Свинячий філе в скоринці з трав, обсмажене золотисто та подане з часниковим обсмажувачем шпинату та капусти.
420ккал
45gБілки
8gВуглеводи
20gЖири
2gКлітковина
Інгредієнти
- 180g свинячого тендерлойна
- 2 столові ложки свіжого розмарину та тимʼяну, подрібнених
- 1/4 склянки мигдальної муки
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3 склянки змішаного шпинату та капусти
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1/2 лимона
- сіль та перець
Приготування
- Змішайте мигдальну муку зі свіжими травами, сіллю та перцем на тарілці.
- Промокніть свинину та рівномірно обмажте сумішшю з трав.
- Розігрійте 1 столову ложку олії в сковороді; обсмажте свинину на середньо-високому вогні 3-4 хвилини з кожної сторони до золотистого кольору та готовності (внутрішня температура 63°C).
- Дайте свинині відпочити 5 хвилин, потім нарізьте.
- На тій же сковороді з залишковою олією обсмажте часник 30 секунд, потім додайте овочі до в'ялості (2-3 хвилини).
- Подавайте ломтики свинини на овочах з свіжим лимоном.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.