Nutari
Fritters z Ciecierzycy i Warzyw z Dipem z Jogurtu
Złote, chrupiące fritters z mąki ciecierzycy wypełnione proteinem z soczewicy mung i warzywami, podawane z orzeźwiającym dipem z przyprawionego jogurtu do maczania lub przechrypiania.
240kcal
16gBiałko
22gWęglowodany
10gTłuszcz
4gBłonnik
Składniki
- 1 szklanka mąki ciecierzycy (besan)
- 0,5 szklanki gotowanego mung dalu
- 0,5 szklanki mieszanego warzyw (papryka, marchewka, cebula), bardzo drobnie posiekanego
- 0,5 tsp nasion kuminu
- 0,5 tsp kurkumy
- 0,5 tsp papryki chili
- 0,5 szklanki wody
- olej do smażenia
- 1 szklanka greckiego jogurtu
- 1 tsp prażonego proszku kuminu
- sól i chaat masala do smaku
Sposób przygotowania
- Wymieszaj mąkę ciecierzycy, mung dal, warzywa, nasiona kuminu, kurkumę i papryką chili.
- Stopniowo dodaj wodę, aby utworzyć gęste ciasto; odpuść 5 minut.
- Rozgrzej olej w patelni i wrzuć łyżeczkami ciasto; smażyć, aż staną się złote po obu stronach.
- Do dipu ubij jogurt z proszkiem kuminu, solą i chaat masala.
- Odcedź fritters na papierze do pieczenia.
- Podawaj ciepłe fritters ze przyprawianym dipem z jogurtu.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.