Nutari
Котлети з бобів мунг та овочів з соусом з йогурту
Золотисті, хрустке котлети з граму пшеничного борошна, набиті білком чечевиці та овочами, подані з охолоджуючим пікантним соусом з йогурту для макання або перекусу.
240ккал
16gБілки
22gВуглеводи
10gЖири
4gКлітковина
Інгредієнти
- 1 cup грамового борошна (бесану)
- 0.5 cup вареного бобу мунг
- 0.5 cup змішаних овочів (болгарський перець, морква, цибулина), дрібно нарізаних
- 0.5 tsp насіння кумину
- 0.5 tsp куркуми
- 0.5 tsp порошку перцю
- 0.5 cup води
- олія для смаження
- 1 cup грецького йогурту
- 1 tsp обсмаженого порошку кумину
- сіль та чаат масала за смаком
Приготування
- Змішайте грамове борошно, варений боб мунг, овочі, насіння кумину, куркуму та порошок перцю.
- Поступово додавайте воду, щоб утворити густе тісто; дайте постояти 5 хвилин.
- Розігрійте олію в сковороді та викладайте ложками тісто; смажте до золотистого кольору з обох боків.
- Для соусу, збийте йогурт з порошком обсмаженого кумину, сіллю та чаат масала.
- Осушіть котлети на паперовому рушнику.
- Подавайте теплі котлети з пікантним соусом з йогурту.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.