Nutari
Tavada Pişmiş Levrek Filetası Zeytin Ezmesi ve Kavrulmuş Kabak ile
Çıtır derili levrek filetası tuzlu zeytin ezmesinin üzerine konulmuş, karamelleştirilmiş kabak ve taze otlarla eşlik ediliyor.
420kcal
48gProtein
12gKarbonhidrat
21gYağ
3gLif
Malzemeler
- 180g levrek filetası
- 80g karışık zeytin, çekirdeksiz
- 2 yemek kaşığı kaparis
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı ek bakire zeytinyağı
- 300g kabak, dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı kurutulmuş rigani
- tuz ve karabiber, tadına göre
- 1 limon
Yapılışı
- Zeytin, kaparis ve sarımsağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile darbeleyerek kaba bir ezme yapın.
- Kabak dilimlerini 1 yemek kaşığı zeytinyağı, rigani, tuz ve karabiber ile karıştırın; 200°C'de 15 dakika altın rengine kadar kavrulun.
- Yapışmaz bir tavayı orta-yüksek ısıda ısıtın; levrek filetasını derisi aşağıya bakacak şekilde 5-6 dakika derisi çıtırlaşıncaya kadar pişirin, sonra çevirin ve 2 dakika daha pişirin.
- Kabağı bir tabağa alın, levrek filetasını üzerine yerleştirin ve ezmeyi filetanın üzerine dökün.
- Üzerine taze limon suyu sıkın ve sıcak servis yapın.
Yapay zeka tarafından oluşturulan tarif — yiyecekleri güvenli iç sıcaklıkta pişirin ve malzemeleri alerjenlere karşı kontrol edin. Beslenme değerleri porsiyon başına tahminidir.
Nutari ile saniyeler içinde takip et
Kalori ve makroları kaydetmek için fotoğraf çek, yapay zeka koçu edin ve hedeflerine göre daha fazla tarife ulaş.