Гриль-куриний грудь зі сладкою картоплею та брокколі

Інгредієнти

• 7 унцій куриної грудей без шкіри та кісток
• 3/4 чашки запеченої солодкої картоплі кубиками
• 1,5 чашки суцвіть брокколі
• 1 чайна ложка оливкової олії
• 1/2 чайної ложки копченої паприки
• 1/4 чайної ложки часникового порошку
• сіль та чорний перець за смаком
• 1/2 лайма

Приготування

1. Натерти куриний грудь оливковою олією, копченою паприкою, часниковим порошком, сіллю та перцем.
2. Смажити курину на гарячому гарнірі на середньому-сильному вогні 6–7 хвилин з кожного боку до досягнення внутрішної температури 165°F.
3. Змішати кубики солодкої картоплі з щіпкою солі та запікати при 400°F 18 хвилин.
4. Варити суцвіття брокколі 5 хвилин до стану, коли воно залишається хрустким.
5. Подати гриль-обсмажену курину поряд з солодкою картоплею та брокколею; видавити свіжий сік лайма зверху та подати.