Nutari
Bạch Tuộc Nướng với Cháo Đậu Trắng và Chanh Nướng
Bạch tuộc nướng mềm dịu phục vụ trên lớp cháo đậu trắng mịn với vị chua sáng từ quả chanh nướng.
380kcal
52gĐạm
18gTinh bột
11gChất béo
4gChất xơ
Nguyên liệu
- 280g bạch tuộc nấu sẵn, cắt thành xúc tu
- 400g đậu trắng hộp, để ráo
- 4 tbsp dầu olive nguyên chất
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 100ml nước dùng rau
- 2 quả chanh, cắt đôi
- 1 tsp ớt paprika hun khói
- muối và tiêu theo khẩu vị
- mùi tây tươi
Cách làm
- Hầm đậu trắng với 2 tbsp dầu olive, nửa lượng tỏi và nước dùng cho đến khi mềm; xay nhuyễn cho mịn.
- Trộn bạch tuộc với 1 tbsp dầu olive, tỏi còn lại, ớt paprika, muối và tiêu; nướng ở lửa cao 4-5 phút mỗi bên cho đến khi cháy.
- Nướng nửa chanh da xuống cho đến khi cháy đen, khoảng 2 phút.
- Trải cháo đậu trên đĩa, xếp bạch tuộc lên trên và rưới 1 tbsp dầu olive nguyên chất.
- Dùng với nửa chanh nướng và mùi tây tươi.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.