توفو مقرمش بصلصة البيفالو مع رانش نباتي

المكوّنات

• 14 أونصة توفو صلب جداً
• 1 كوب صلصة بيفالو
• 1/2 كوب نشا الذرة
• 1/4 كوب خميرة غذائية
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• 1 كوب كريمة كاجو
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمة
• 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
• 2 فص ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• عيدان الكرفس والجزر للتقديم

طريقة التحضير

1. اعصري التوفو وقطعيه إلى قطع صغيرة، ثم امزجيه مع نشا الذرة والخميرة الغذائية ومسحوق الثوم.
2. انشري على صينية خبز واخبزي على 400°F لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
3. امزجي التوفو الساخن بصلصة البيفالو وأعيديه إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
4. امزجي الكاجو المنقوع مع عصير الليمة والخل والثوم والماء لتحضير صلصة الرانش.
5. قدمي الأسياخ مع صلصة الرانش وعيدان الكرفس والجزر.