Nutari
Καπνιστό Chili με Ρεβύθια
Χορταστικό chili σε ένα μόνο δοχείο γεμάτο με ρεβύθια, ντομάτες και ζεστά μπαχαρικά για άνετο φαγητό.
245kcal
10gΠρωτεΐνη
38gΥδατάνθρακες
4gΛίπος
9gΦυτικές ίνες
Υλικά
- 2 κονσέρβες ρεβύθια, στραγγιστά
- 1 κονσέρβα ντομάτα κομμένη σε κομμάτια
- 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ζάρια
- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 2 πιπεριές κομμένες σε ζάρια
- 2 tbsp ντοματοπάστα
- 2 tsp καπνιστή πάπρικα
- 1 tsp κύμινο
- 1 tsp chili powder
- 2 φλ. λαχανικό ζωμό
- 1 tbsp λάδι ελιάς
- αλάτι και πιπέρι
- κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε ζάρια και κόλιαντρο για διακόσμηση
Μέθοδος
- Τηγανίστε κρεμμύδι, σκόρδο και πιπεριές σε λάδι ελιάς μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 5 λεπτά.
- Προσθέστε ντοματοπάστα, πάπρικα, κύμινο και chili powder, μαγειρέψτε 1 λεπτό.
- Προσθέστε ρεβύθια, κομμένες ντομάτες και ζωμό· φέρετε σε ασθενές βράσιμο.
- Βράστε χωρίς κάλυψη για 25-30 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να πυκνώσει.
- Αρυματίστε με αλάτι και πιπέρι, σερβίρετε με κόκκινο κρεμμύδι και κόλιαντρο.
Συνταγή που δημιουργήθηκε από AI — μαγειρέψτε τα τρόφιμα σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες και ελέγξτε τα υλικά για αλλεργιογόνα. Η διατροφική αξία είναι εκτίμηση ανά μερίδα.
Καταγράψτε τη σε δευτερόλεπτα με το Nutari
Τραβήξτε μια φωτογραφία για να καταγράψετε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά, αποκτήστε έναν προπονητή AI, και περισσότερες συνταγές προσαρμοσμένες στους στόχους σας.