ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਕਾਠ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਪਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਆਲੂ

ਸਮੱਗਰੀ

• 3 large ਆਲੂ
• 200g ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ
• 100g ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ
• 50g ਗੰਧਕ ਕਾਠ ਪਨੀਰ
• 2 tbsp ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 2 cloves ਲਸੁਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਾ
• ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
• 1/4 tsp ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫੁੱਲ

ਤਰੀਕਾ

1. ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ 190°C 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਤੰਦੂਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਕਿਲੇਟ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸੁਨ ਨੂੰ 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।
2. ਪਾਲਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2-3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸੁੱਕਣੀ ਨੂੰ ਪਕਾਓ। ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
3. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ 3 ਭੇਦ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਭੇਦ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪਾਓ। ਉਪਰ ਕਾਠ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ।
4. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਭਾਗ ਸੈਟ ਹੋ ਜਾਵੇ ਪਰ ਜਮਾਂ ਅਥਕ ਪਿਘਲਿਆ ਨਾ ਰਹੇ, 10-12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਕਰੋ।
5. ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਸੀਜਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਕਿਲੇਟ ਬਾਅਦ ਸਿੱਧੇ ਪਰੋਸੋ।

Related recipes

ਗ੍ਰਿਲਡ ਸਬਜ਼ੀ ਕਾਠੀ ਤਹੀਨੀ ਡਿਪ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 240 kcal · 8g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਤਾਹਿਨੀ ਡਿਪ ਅਨਾਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 180 kcal · 5g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਫਲਾਫਲ-ਸਬੂਤ ਚਨੇ ਦੀ ਭੁੰਨੀ ਤਾਹਿਨੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 320 kcal · 12g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਅਜਵਾਇਨ ਪਾਸਤਾ ਸਫੇਦ ਛੋਲੇ, ਕੇਲ ਅਤੇ ਸੂਖੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 410 kcal · 14g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਧੂਏਂ ਦਾਰ ਬੁਰਾਂਡਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵਾਲਨਟ ਦਾ ਸੂਪ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 220 kcal · 6g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਟਮਾਟਰ ਕੁਇਨੋਆ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਬੇਕ ਕੀ ਟਮਾਟਰ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 260 kcal · 8g ਪ੍ਰੋਟੀਨ