ਅਜਵਾਇਨ ਪਾਸਤਾ ਸਫੇਦ ਛੋਲੇ, ਕੇਲ ਅਤੇ ਸੂਖੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 1.5 ਕਪ ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਅਜਵਾਈਨ ਪਾਸਤਾ
• 1 ਡੱਬਾ (15 oz) ਸਫੇਦ ਛੋਲੇ, ਛਾਣੇ ਅਤੇ ਧੋਏ ਹੋਏ
• 3 ਕਪ ਤਾਜ਼ੀ ਕੇਲ, ਕਟੀ ਹੋਈ
• 0.25 ਕਪ ਸੂਖੀ ਟਮਾਟਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਕਟੀ ਹੋਈ
• 4 ਲਸੁਨ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
• 3 tbsp ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 tsp ਇਤਾਲਵੀ ਜੜ੍ਹੀ-ਬੂਟੀਆਂ
• ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
• 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਾਈ

ਤਰੀਕਾ

1. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ 2 tbsp ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਲਸੁਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਖੇਤਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਵੇ।
2. ਕੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈ ਹਿਲਾਈ ਹੋਈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
3. ਸਫੇਦ ਛੋਲੇ, ਸੂਖੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜ੍ਹੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ। 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ।
4. ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਅਜਵਾਈਨ, ਬਾਕੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।