Nutari
ਥਾਈ ਜੜ੍ਹੀ-ਭੁਰੀ ਮਾਹੀ
ਤਾਜ਼ੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਨੂੰ ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ, ਲਾਈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਅਤੇ ਥਾਈ ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਖਸਤੀ ਕਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ, ਜੀਵੰਤ ਨਿੰਬੂ-ਮਿਰਚ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ।
480kcal
42gਪ੍ਰੋਟੀਨ
5gਕਾਰਬਸ
34gਚਰਬੀ
0.8gਫਾਈਬਰ
ਸਮੱਗਰੀ
- 350g ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮਾਹੀ (ਸਾਫ, ਸਾਫ ਕੀਤੀ)
- 3 tbsp ਧਨਿਆ ਦੀਆਂ ਬੀਜਾਂ, ਤਤੋ ਕੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਆਸਰੇ ਕੀਤੀਆਂ
- 2 ਸਰਫ ਲਾਈਮਨਗ੍ਰਾਸ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕਟੀਆਂ
- 10g ਥਾਈ ਤੁਲਸੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ, ਖਿੰਡੀਆਂ
- 3 ਲਸੁਨ ਦੀਆਂ ਲੁਣੀਆਂ, ਕੁੱਟੀਆਂ
- 2 tbsp ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਾਸ
- 1 tbsp ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੀ
- 3 tbsp ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ
- ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਆਪ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਤਰੀਕਾ
- ਧਨਿਆ ਦੀਆਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਖੇ ਤਵੇ ਵਿੱਚ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਤੋ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਸਰੇ ਕਰੋ।
- ਆਸਰੀ ਧਨਿਆ, ਲਾਈਮਨਗ੍ਰਾਸ, ਥਾਈ ਤੁਲਸੀ, ਲਸੁਨ, 1 tbsp ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਾਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾਓ।
- ਮਾਹੀ ਦੀ ਖੋਖਲੀ ਥੋੜਾ ਜੜ੍ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਦੇ ਪਾਸੇ ਭੀ ਲਗਾਓ।
- ਵੱਡੇ ਤਵੇ ਵਿੱਚ ਮੱਧਿਮ-ਪ੍ਰਬਲ ਅੱਗ ਉਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ; 6 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ ਮਾਹੀ ਨੂੰ ਮੰਜੀ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਨਾ ਜਾਏ।
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਬਾਕੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੱਟੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਝਲ ਕਰ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਓ।
- ਪਕੀ ਮਾਹੀ ਉਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਥਾਈ ਤੁਲਸੀ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸੋ।
AI-ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਰੈਸਿਪੀ — ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਤੀ-ਸਰਵਿੰਗ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ।
Related recipes
Nutari ਨਾਲ ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਟਰੈਕ ਕਰੋ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਸ ਲਾਗ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਖਿੱਚੋ, AI ਕੋਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਕਸ਼ਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਣੀਆਂ ਹੋਰ ਰੈਸਿਪੀਆਂ ਪਾਓ।