ਧਨੀਆ ਮੇਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਸਿਰਲੋਇਨ ਕਾਰਨੇ ਅਸਾਡਾ

ਸਮੱਗਰੀ

• 600g ਸਿਰਲੋਇਨ ਸਟੀਕ
• 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਧਨੀਆ, ਕਾਟੀ ਹੋਈ
• 5 ਲੀਮ, ਰਸ ਕੱਢਿਆ ਹੋਇਆ
• 4 ਲਸਨ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਬਰੀਕ ਕੀਤੀਆਂ
• 2 ਚਮਚੇ ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ
• 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਚਮਚਾ ਓਰੇਗਾਨੋ
• ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
• ਜਲਪੈਨੋ ਪਰੋਸਣ ਲਈ
• ਗਰਮ ਪਿੱਠ ਦੀ ਟੋਰਟੀਲਾ

ਤਰੀਕਾ

1. ਧਨੀਆ, ਲੀਮ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਨ, ਜੀਰੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮੇਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
2. ਸਿਰਲੋਇਨ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੇਰੀਨੇਟ ਕਰੋ।
3. ਗ੍ਰਿਲ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ ਮੱਧਮ-ਗੁਲਾਬੀ ਲਈ; 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰੋ।
4. ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਸੀਮ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਮੋਟੀ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
5. ਗਰਮ ਟੋਰਟੀਲਾ, ਜਲਪੈਨੋ ਅਤੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਲੀਮ ਦੀਆਂ ਖਿਲੰਡਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

Related recipes

ਕਾਰਨੇ ਅਸਾਦਾ ਸਲਾਦ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਟਾਕੋਜ਼ ਪਿਕੋ ਦੇ ਗੱਲੋ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਕਸੀਕਨ · 380 kcal · 50g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਗੋਭੀ ਦੇ ਫ੍ਰਿਟਰਜ਼ ਨਿੰਬੂ ਕਰਮਾ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਕਸੀਕਨ · 280 kcal · 14g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਸੋਪਾ ਦੇ ਲਿਮਾ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਕਸੀਕਨ · 310 kcal · 28g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਸੇਵੀਚੇ ਟੋਸਟਾਡਾਸ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਕਸੀਕਨ · 275 kcal · 26g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਕਾਰਨਿਟਾਸ ਲੈਟਸ ਰੇਪਸ ਜਾਲੀਨੋ ਸਲਾਉ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਕਸੀਕਨ · 310 kcal · 30g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਕਰਨੇ ਅਸਾਦਾ ਟੈਕੋ ਸੁੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਕਸੀਕਨ · 320 kcal · 42g ਪ੍ਰੋਟੀਨ