ਪਾਲਕ ਪਨੀਰ

ਸਮੱਗਰੀ

• 400g ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ, ਉਬਾਲੀ ਅਤੇ ਕੱਟੀ
• 200g ਪਨੀਰ, ਕਿਊਬ ਕਟਾ
• 2 tbsp ਘਿ
• 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
• 3 ਲਸਨ ਕਲੀਆਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ
• 1 tbsp ਅਦਰਕ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ
• 100ml ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
• 1 tsp ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
• 1 tsp ਜੀਰਾ
• 1 tsp ਹਲਦੀ
• 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ
• ਸਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ
• 200g ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ

ਤਰੀਕਾ

1. ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਨੀ ਪੇਸਟ ਬਣਾਓ।
2. ਘਿ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਨ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਸੁਨਹਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੂਨੋ।
3. ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 1 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ।
4. ਪਾਲਕ ਪੇਸਟ ਡਾਲੋ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਲਕਾ ਪਕਾਓ।
5. ਕਰੀਮ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਿਊਬਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
6. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਲਕਾ ਪਕਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਲਾਓ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

Related recipes

ਬੈਂਗਣ ਭਰਤਾ (ਭੁੱਨੀ ਹੋਈ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਕਰੀ)

ਭਾਰਤੀ · 165 kcal · 4g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਤੂਰ ਦਾਲ ਦਾ ਸੂਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਭਾਰਤੀ · 240 kcal · 15g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਮਸਾਲੇ ਦਾਰ ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੀ ਦਾਲ

ਭਾਰਤੀ · 280 kcal · 18g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਪਨੀਰ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਕੀਨੋਆ ਦੇ ਨਾਲ

ਭਾਰਤੀ · 420 kcal · 28g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਟਰ ਦੀ ਕੜੀ

ਭਾਰਤੀ · 290 kcal · 22g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਮੂੰਗ ਦੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬੇੜੇ ਦਹੀ ਡਿਪ ਦੇ ਨਾਲ

ਭਾਰਤੀ · 240 kcal · 16g ਪ੍ਰੋਟੀਨ